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让公司更像一个家
2016-10-20  来源:永祥水泥  作者:周海蓉

  在永祥水泥的这段日子里,我深刻地感受到如家的温馨,不仅仅是领导的关心、同事的友好相处。更重要的是我参与到“让公司更像一个家”的工作当中。名以食为天,公司的食堂管理工作显得尤为重要,要让员工觉得公司像一个家,吃的好不好是大家都关系的问题。

  在过去的三个季度里,食堂管理已经得到大幅提升。食堂工作人员在学习公司标准化制度过程中,将制度落到实处。注意个人卫生,穿戴整齐,保持食堂整体环境干净整洁;仔细研究菜谱,不断更新菜品,为员工提供美味可口的饭菜;每天根据当日菜品所需购进新鲜原材料,保证菜品质量,减少剩菜量;在成本控制上也有一定的改善,得到领导的初步肯定,员工的满意度也大幅上升。

  制度的落实需要经过长期坚持,才能养成习惯、形成规范。食堂工作人员在执行制度的过程中也存在不少问题,时有放松。因此,在接下来的工作中,还需要不断的加强监督检查。首先,细化制度。将前期工作中保持良好的继续发扬光大,前期存在的问题及时更正,形成新的规范、标准。其次,监督执行。定期安排食堂员工认真学习新的制度规范,并在工作中执行到位,定期不定期抽查执行情况。在执行过程中发现问题并及时解决。再次,维持食堂的盈亏度。进入秋冬季节,原材料价格涨幅很大,成本不断上涨。如何控制盈亏度,是接下来的工作的一个重点。我们要随时了解市场行情,跟供应商保持良好沟通,确保价格优势;同时在原材料的采购量上严格把控,并且计算好每日饭菜量,避免浪费造成的成本上涨。还要不断研究新菜品,提升菜品口味,吸引更多的员工在食堂就餐,增加食堂收入。

  我的工作后续还有很多很多,食堂工作看似不起眼,可里面的学问却很多。2016年食堂管理改善还在持续进行着……

  当我们的手机电量仅剩下20%的时候,很多人会开始紧张,想找地方充电,但当我们一年的时间仅剩20%的时候,又有多少人会在意,会紧张呢?2016年已经进入倒计时, 或许我们每一个都会扪心自问:我们是否已经向年初的愿望又迈进了一步?我们的工作目标是否已经完成?

  面对2016年的最后120天,公司在安全生产的同时,还在不断的努力这,而我为了让公司更像一个家,在食堂管理的工作上,还将加快食堂标准化改善的步子。

活动简介
根据万博发〔2016〕10号文件精神,为配合“讲用活动”开展,展现万博人风采,推动文化落地,实现“融合、变革、创新”,万博体育隆重举办2016年度企业文化征文大赛。本次征文大赛围绕“我为万博建言”、“万博文化正能量”、“一个合格的万博人”、“感受‘诚、信、正、一’体员体员体员体员体员体员体员工...[查看更多]
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