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海南万博十二年的“钉子户”
2016-10-16  来源:海南万博   作者:郑丹

  从大山深处的重庆,到空气怡人的海南岛,从青涩的年轻小伙,到成熟稳重的食堂主厨,有这样一个万博人,12个年头,4千多个日日夜夜伴随万博发展的脚步成长,用生命中最宝贵的时光诠释了什么叫坚守,什么叫忠诚!

  他就是海南万博食堂的主厨—陈代强,大家都亲切的称呼他老陈、陈大厨,老陈2004年加盟海南万博,今年已经是第十二个年头,12年的美好光阴都留在了海南,留在了万博,12年里,老陈在海南扎了根,结了婚、生了孩、买了房……。 每每说到这些,老陈总是笑呵呵的说这都是因为跟着万博才有的。

  提起海南万博,熟悉的很多领导和同事都知道它是我们股份公司产销量最大的几家公司之一,每年的产销量基本都在20万吨以上,提起海南万博的食堂,也有很多领导和同事都知道味道很不错,特别是食堂的卤肉,那可是万博一绝,不管是客户也好,内外部到公司的客户也好,来一份卤肉,往往到公司的必点和必吃的一道菜,“卤肉”既成了食堂的标志菜肴,也成了老陈的代名词,有一次有个客人对老陈说:你可以凭这个卤菜的配方,拿出去自己开一个卤菜店啊!老陈只是笑呵呵的说,我在这里已经习惯了,一句“习惯”,包含了太多的感情和不舍,更包含了一份责任和对公司的忠诚。

  一个食堂的灵魂在厨师,一位大厨的精华在一道菜,一盘菜就是画师手中的山与水,就是建筑师图纸上的高楼与大厦,就是农民手中的粮食与蔬果,都需要他们用心、用智慧去不断的诠释。为了做好食堂的泡菜,让更多的川渝籍员工品尝到家的味道,老陈一遍遍的尝试,一次次的摸索,托人从老家到来调料,在网上查找泡菜的制作工艺,向公司的老乡请教泡菜的流程,经过一次次的探索和总结,食堂的泡菜也成了一绝,大家都说老陈有股子牛犟劲,老陈听到后也是笑呵呵的说,我得留住大家的胃啊,不然大家都出去吃了,我不就失业了,其实大家都知道,老陈真的是在用心,用事事争一流的精神在工作!

  老陈的平时爱好很多,但平常他总是说,年龄大了,爱好很少了,只是喜欢做菜而已,不要公司觉得我还行,我就愿意一直跟着万博走下去,永远也不走,做一个海南万博的“钉子户”。这就是老陈,一个像钉子一样钉在自己的工作岗位上的人,一个愿意用心去呵护和坚守的海南万博人!

活动简介
根据万博发〔2016〕10号文件精神,为配合“讲用活动”开展,展现万博人风采,推动文化落地,实现“融合、变革、创新”,万博体育隆重举办2016年度企业文化征文大赛。本次征文大赛围绕“我为万博建言”、“万博文化正能量”、“一个合格的万博人”、“感受‘诚、信、正、一’体员体员体员体员体员体员体员工...[查看更多]
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